COCINA TRADICIONAL

COCINA TRADICIONAL

Hotel Casa ReginaHotel Casa Regina julio 10, 2020 COCINA

La domesticación del chile, el frijol y la calabaza se realizó por primera vez en Mitla hace más de 7,000 años, es por esto que existen tantas variedades de esas plantas diseminadas por todo el estado de Oaxaca, y esto, aunado a muchos más ingredientes provenientes de nuestra vasta geografía, nos